出世魚・鰤にあやかるお正月
- 2024年02月07日
- 著者:staff
- カテゴリー: 日記
1月1日、お正月での出来事。
「浅草さん、これ撮って
ホームページにあげんですか？」
近藤料理長にそう話しかけられて振り返ると
驚きのサイズの鰤が二本！
厨房カウンターに乗せられておりました。
ひえ～、こんな機会そうそうないでしょう。
さっそく近くにいたY谷さんと記念撮影。
近藤料理長曰く
「このサイズがブリやね。
これ以下をよう見ると思うけど
ありゃハマチかヤズよ」
この二本、一本がだいたい11～12kgあり
お値段は一本約33,000円とのこと。
そして、この日の昼食のメニューが「三色ちらし」で
その一色としてこの鰤が提供されたのですが
いやもうさすがの旨さでございました。
脂の乗りといい歯ごたえといい、
施設の給食で出る品じゃありませんぜ料理長！
近藤さんは常日頃から
利用者さんに食で喜びを与えることに
邁進されておられるのですが、
今年は正月からやってくれました。
ごっつあんです！！
この投稿へのコメント
Comments
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staff より: そんなバナナ。どっかで買ったのでしょう。しかしもうあっという間の３月ですね。返信遅くなり申し訳ありません。
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すげ～！こんなでかい鰤どこから？まさか料理長が釣ってこられた？